Проблемы пищ. промышленности
Добавлено 27.04.2004 в 15:15
|
Проблемы пищ. промышленности
ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И СЫРЬЯ
С.Н. Бондарь, Л.А. Фортученко
Одесская национальная академия пищевых технологий
Экологическая чистота пищевых продуктов ...
Добавлено 26.04.2004 в 17:29
|
Проблемы пищ. промышленности
СТАБІЛІЗАЦІЯ ФЕНОЛЬНИХ СПОЛУК ДЛЯ ЗБЕРЕЖЕННЯ КОЛЬОРУ ФРУКТОВИХ СОКІВ
Л.М. Тележенко, І.В. Пилипенко
Одеська національна академія харчових технологій, м. Одеса
В процесі ...
Добавлено 26.04.2004 в 10:47
|
Проблемы пищ. промышленности
Т.В.Стрикаленко, Н.С.Бадюк
ГП Украинский НИИ медицины транспорта МЗ Украины, г.Одесса
При изучении влияния на здоровье населения антропогенного загрязнения окружающей среды детей, как правило, ...
Добавлено 25.04.2004 в 11:56
|
Проблемы пищ. промышленности
ПУТИ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА МЯСНЫХ
ДИАБЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
Н.Г Азарова, Л.В. Агунова
Одесская национальная академия пищевых технологий, г. Одесса
В последнее время заболевание населения ...
Добавлено 24.04.2004 в 18:47
|
Проблемы пищ. промышленности
И.Н.Шевченко
Институт экогигиены и токсикологии им. Л.И.Медведя, г. Киев
В прошлогоднем сообщении « Радиационный контроль в пищевой промышленности»
даны предложения по дозиметрии и дезактивации ...
Добавлено 24.04.2004 в 13:43
|
Проблемы пищ. промышленности
К ПРОБЛЕМЕ ЛИКВИДАЦИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОЗОВ НАСЕЛЕНИЯ
В.Н. Корзун
Институт гигиены и медицинской экологии АМН Украины, г.Киев
Среди неинфекционных заболеваний патология щитовидной железы ...
Добавлено 24.04.2004 в 10:47
|
Проблемы пищ. промышленности
Современное оборудование для переработки сельскохозяйственного сырья
З.В.Ловкис, Н.Н.Петюшев, И.Л.Гайдым, В.В.Якимцов
РУП «БелНИИ пищевых продуктов», г.Минск
Сложившаяся в 1990-1999 ...
Добавлено 23.04.2004 в 16:59
|
Проблемы пищ. промышленности
ВІДПРАЦЮВАННЯ СПОСОБІВ КОМПЛЕКСНОЇ ПЕРЕРОБКИ ЯБЛУК З МЕТОЮ МАКСИМАЛЬНОГО ВИКОРИСТАННЯ
ПЕКТИНОВИХ РЕЧОВИН.
Стоянова Л.О., Верхівкер Я.Г., Стоянова С.В.
Одеський інститут ...
Добавлено 23.04.2004 в 10:37
|
Проблемы пищ. промышленности
DIRECT ELECTROTHERMAL ATOMIC ABSORPTION
DETERMINATION OF ARSENIC, LEAD AND CADMIUM IN SOME OF FOODS
A.N.Zaсharia*, Belgin Izgi**, Serif Gucer**, V.P.Solomienko***, L.N.Arkhipova*** ...
Добавлено 22.04.2004 в 15:29
|
Проблемы пищ. промышленности
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ПРИГОДНОСТИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ
В ШАМПАНСКОМ ВИНОДЕЛИИ.
А.Л. Ходаков, Г.П. Овчинников, А.С. Макаров.
Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова, Одесса. ...