Проблемы пищ. промышленности




Добавлено 27.04.2004 в 15:15 | Проблемы пищ. промышленности

ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И СЫРЬЯ С.Н. Бондарь, Л.А. Фортученко Одесская национальная академия пищевых технологий Экологическая чистота пищевых продуктов ...
Добавлено 26.04.2004 в 17:29 | Проблемы пищ. промышленности

 СТАБІЛІЗАЦІЯ ФЕНОЛЬНИХ СПОЛУК  ДЛЯ ЗБЕРЕЖЕННЯ КОЛЬОРУ ФРУКТОВИХ СОКІВ  Л.М. Тележенко, І.В. Пилипенко Одеська національна академія харчових технологій, м. Одеса           В процесі ...
Добавлено 26.04.2004 в 10:47 | Проблемы пищ. промышленности

Т.В.Стрикаленко, Н.С.Бадюк ГП Украинский НИИ медицины транспорта МЗ Украины, г.Одесса При изучении влияния на здоровье населения антропогенного загрязнения окружающей среды детей, как правило, ...
Добавлено 25.04.2004 в 11:56 | Проблемы пищ. промышленности

ПУТИ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА МЯСНЫХ ДИАБЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ Н.Г Азарова, Л.В. Агунова Одесская национальная академия пищевых технологий, г. Одесса В последнее время заболевание населения ...
Добавлено 24.04.2004 в 18:47 | Проблемы пищ. промышленности

И.Н.Шевченко Институт экогигиены и токсикологии им. Л.И.Медведя, г. Киев В прошлогоднем сообщении « Радиационный контроль в пищевой промышленности» даны предложения по дозиметрии и дезактивации ...
Добавлено 24.04.2004 в 13:43 | Проблемы пищ. промышленности

К ПРОБЛЕМЕ ЛИКВИДАЦИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОЗОВ  НАСЕЛЕНИЯ В.Н. Корзун Институт гигиены и медицинской экологии АМН Украины, г.Киев Среди неинфекционных заболеваний патология щитовидной железы ...
Добавлено 24.04.2004 в 10:47 | Проблемы пищ. промышленности

Современное оборудование для переработки сельскохозяйственного сырья З.В.Ловкис, Н.Н.Петюшев, И.Л.Гайдым, В.В.Якимцов РУП «БелНИИ пищевых продуктов», г.Минск Сложившаяся в 1990-1999 ...
Добавлено 23.04.2004 в 16:59 | Проблемы пищ. промышленности

ВІДПРАЦЮВАННЯ СПОСОБІВ КОМПЛЕКСНОЇ ПЕРЕРОБКИ ЯБЛУК З МЕТОЮ МАКСИМАЛЬНОГО ВИКОРИСТАННЯ  ПЕКТИНОВИХ РЕЧОВИН. Стоянова Л.О., Верхівкер Я.Г., Стоянова С.В. Одеський інститут ...
Добавлено 23.04.2004 в 10:37 | Проблемы пищ. промышленности

DIRECT ELECTROTHERMAL ATOMIC ABSORPTION DETERMINATION OF ARSENIC, LEAD AND CADMIUM IN SOME OF FOODS A.N.Zaсharia*, Belgin Izgi**, Serif Gucer**, V.P.Solomienko***, L.N.Arkhipova*** ...
Добавлено 22.04.2004 в 15:29 | Проблемы пищ. промышленности

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ПРИГОДНОСТИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ  В ШАМПАНСКОМ ВИНОДЕЛИИ. А.Л. Ходаков, Г.П. Овчинников, А.С. Макаров. Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова, Одесса. ...
назад 12 3 4 вперед