Современные биотехнологии переработки органических отходов как перспективный путь решения экологических проблем
СОВРЕМЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПУТЬ РЕШЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ
В.П. Сиденко, В.П. Кычин, А.В. Мокиенко
ГП Укр НИИ медицины транспорта МЗУ
Одесское отделение Инженерной Академии Украины
Одной из острейших проблем современной науки и практики является утилизация и переработка органических промышленных, бытовых и сельскохозяйственных отходов, которые чужды биосфере и не вписываются в естественный биологический круговорот, что приводит к загрязнению воздуха, воды, почвы и отрицательно сказывается на здоровье человека.
Вермикультура (от лат. vermi - червь) - использование дождевых червей для переботки органических отходов - является одним из перспективных направлений биотехнологии. В настоящее время преобладающей тенденцией является культивирование красного калифорнийского червя - выведенной селекционным путем линии навозного червя, которая отличается значительной плодовитостью, утратой инстинкта покидания своего местообитания при неблагоприятных условиях среды, высокой степенью адаптации к переработке специфических видов отходов. Таковыми могут служить различные субстанции органического происхождения, например навоз и помет сельскохозяйственных животных, отходы мясокомбинатов, рыбоперерабатывающей, целлюлозной промышленности, овощей и фруктов, бумага, картон, опилки, осадки городских и производственных очистных станций.
В соответствии с технико-экономическим обоснованием и типовым проектом на одной из животноводческих ферм Одесской области нами создан биотехнологический комплекс по переработке органических отходов, анализ работы которого показал его высокую технологичность и экологическую значимость.
Совместно с Инженерной Академией Украины (акад. А.А. Клименко) разработан контейнерный биомодуль по производству органических удобрений (биогумуса) и белковых кормовых добавок (биодобавок) для агропромышленного комплекса.
Биомодуль представляет собой стандартный 40-футовый теплоизолированный контейнер, который при необходимости может транспортироваться от одного предприятия к другому и устанавливаться на съемной жесткой раме, что не требует подготовки фундамента. Технологический процесс осуществляется работой 5-и самостоятельных блоков: 1) вермикультуры, 2) операторский, 3) обеспечения микроклимата, 4)подготовки готовой продукции (биогумуса и белковых кормовых добавок), 5) электро- и водоснабжения.
Технико-экономическое обоснование проекта свидетельствует, что эксплуатация одного биомодуля в течение месяца позволяет обеспечить утилизацию 30 тонн органических отходов, в том числе, илов станций биологической очистки городских стоков, и получить 18 тонн биогумуса и 3 тонны белковых кормовых добавок.
Преимущества предлагаемой разработки перед другими состоят в мобильности (возможность транспортировать биомодуль в зависимости от потребностей заказчика), автономности (обеспечение встроенными блоками всех звеньев технологического процесса), экологической чистоте (безотходность производства), высокой эффективности и быстрой окупаемости.
Работа комплекса по переработке органических отходов посредством использования вермикультуры как в стационарном, так и в мобильном исполнении может быть существенно интенсифицирована путем внедрения установок вермикомпостирования непрерывного действия. Среди таковых наиболее приемлемыми являются система вермикомпостирования с непрерывной подачей отходов сверху и выгрузкой готового биогумуса снизу и технология непрерывного наращивания из отходов так называемой кормовой цепи путем добавления свежего корма.
Анализ мирового опыта вермикомпостирования органических отходов различного происхождения свидетельствует о реальной, технологически обоснованной возможности устранения критической антропогенной нагрузки на окружающую среду наряду с производством экологически чистых органических удобрений и кормового белка. Внедрение данной биотехнологии представляется целесообразным по линии предприятий и структур различных форм собственности в системе агропромышленого комплекса Украины.